Szeptember 29-én, szombaton délelőtt 10 órától kinyílnak a tállyai pinceajtók, hogy változatos kulturális és gasztronómiai kínálattal hívják kóstolni a tokaji borok kedvelőit!

Újdonság, hogy egy 1000 forintért megvásárolható Borútlevéllel minden résztvevő tállyai pincészetnél két bort – egy szárazat és egy édeset – lehet megkóstolni a megszokott féldecis kóstolási mennyiségben. A szombati nap programja tehát adott: legalább húszféle bort végigkóstolni nem kis feladat. A borok mellé a pincék a környékre jellemző ételeket kínálnak. A résztvevő pincék: Palota borház, Európa centruma pinceborozó, Bagolyvár pincészet, Hollókői Mihály pincészete, Homoky pincészet, Oroszlános borvendéglő és Szirmay Kúria szőlőbirtok, Szent Benedek pincészet, Vineum borház, Pintes vendégház.

14 óra - Magyar nóták az Európa centruma pinceborozóban
14-17 óra - Élő jazz az Oroszlános borvendéglőben
16.30 óra - Machine Gun bluestrió koncertje a Homoky pincénél
19 óra - Sebestyén Márta és a Gryllus-testvérek koncertje a római katolikus templomban
20.30 óra - Bohemian Betyars koncertje a Homoky pincénél

Szeptember 30-án, vasárnap 11 órakor szőlős búcsú, szentmise, szentbeszéd, a borrendek felvonulása és borszentelés lesz a római katolikus templomban. A szentmisét Mikolai Vince pápai prelátus celebrálja, közreműködik a Nyíregyházi Társszékesegyház Bárdos Lajos Kórusa.

+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

Palota Borház

A tállyai borászat múltja és jelene: látogatás a 400 éves, történelmi Rákóczi-pincében, valamint a reduktív borászati technológiára épített borászati üzem bemutatása. A borok mellé kóstolhatók a borház gazdaságának magyar őshonos állataiból készített remekei, többek közt a szürkemarha-szalámi, mangalicaszalámi, kolbász, szalonna, valamint birkapörkölt számadó juhász módjára.

Európa Centruma pinceborozó

Kézi darálás, taposás, sajtolás – vegyen részt a csemegeszőlő-szüreten egész nap, amíg még van szőlő! Természetesen zene is lesz a muskotályhoz: egész nap tárogatós művész játszik a vendégeknek, 14 órától pedig igazi magyar nóták csendülnek fel az udvaron. A házigazda ajánlata: gulyásleves gazdagon Pali bácsi módra.

Bagolyvár pincészet

A Bagolyvárban 400-500 éves időutazásban vehet részt, hiszen lehetőség nyílik a Bagolyvár-kúria és Tállya egyetlen magánkézben lévő műemlék lakóházának meglátogatására. Ugyanitt egész napos borbemutató Vencel-napi talizmánnal. A háziasszony ajánlata a finom borok mellé: tállyai töltött káposzta.

Hollókői Mihály pincészete

Egész napos borbemutató a pincében hagyományosan készült száraz borokból és borkülönlegességekből. A borász ajánlata: hegyaljai sült sertéstarja és tállyai paraszttál.

Homoky pincészet

Milyen a tállyai bor? Borbemutató a pincében egész nap, a gyöngyözőbortól az aszúig. 16.30-kor a Machine Gun-bluestrió lép fel az udvarban, 20.30-kor pedig a Bohemian Betyars zenekar húzza a talpalávalót. A házigazda ajánlata: frissen készített zempléni finomságok a kertből és a piacról.

Dudovics István pincészete

Egész napos borbemutató a Dudovics-pincében. Kóstolja meg, és fedezze fel a tállyai dűlők közti különbséget!

Oroszlános borvendéglő

Az Oroszlános Borvendéglő 12 órától várja vendégeit a világörökségileg védett 400 éves Szirmay Kúriában. Az udvaron 12-17 óra között élő jazz zene szól a tokaji Jazz Tábor előadásában, ezalatt három tállyai pince borait kóstolhatják: a Szent Benedek Pincészet, a Vineum Borház és a Szirmay Kúria mutatja meg, mit gondol Tállyáról. A vendéglő a borozáshoz különféle borfalatokat kínál saját sütésű kenyérrel, és külön a Szent Vencel-napra komponált ebéddel is készül az étterem díjnyertes konyhája.

Pintes vendégház

Egész napos borbemutató két hagyományos tállyai pince bejárásával. A házigazda ajánlata: kemencében készített vendégváró falatkák és helyben készült Pintes-pörkölt.